一大早扬州市鑫悦照明电器有限公司，我的朋友李小姐又开始针对父亲的饮食习惯开始唠叨。不是挑剔食物口感太咸了，就是吐槽饭桌上的红肉太多了。

“我都已经讲过很多次了，家里不要出现这么咸的食材，您现在直接吃腌肉，这不等于直接向您的血压水平宣战？”

“偶尔吃一次也不打紧嘛，再说我还喝了白粥，直接均衡了。”

看着父亲振振有词的样子，李小姐实在气不过，早饭过后立刻将父亲拽到我家，来之前还特意叮嘱我，一定要劝说其父亲少吃腌制食品！

一见面，我就测量了大爷的血压水平，确实偏高。

我整理下思绪，说道：“大爷，您的血压数据确实已经很高了，咱们还是要适当调整饮食的，我建议您跟着健康食谱吃，里面有菜有肉，这样吃还能降压！”

听我说有菜有肉，大爷的脸上才浮现出可以接受的模样。可他也很疑惑，这血压水平，真的能通过一则小小的食谱来稳定吗？

一、适合高血压人群的食谱，坚持28天，收获惊喜！

武阳丰教授领衔的北京大学研究小组在《循环》期刊上公布了他们的研究成果。据了解，这项研究一共调查了来自四个不同城市的265名健康志愿者，这些志愿者在研究开始时的平均动脉收缩压介于130至159毫米汞柱。

科学家们将研究者将参与者随机划分为两组：一组采用中国心脏健康饮食，另一组作为对照组正常饮食。

最后结果显示，与常规饮食相比，健康饮食方案将每日钠的摄入量从6克降低到了3克，并且减少了脂肪摄入量，同时还在饮食中适量增加了钾、钙和膳食纤维的摄入。

随后，经过漫长的28天的详细观察发现，对照组的参与者平均血压降低了5毫米汞柱收缩压和2.8毫米汞柱舒张压，而采用CHH饮食的小组平均血压下降了15毫米汞柱收缩压和6.7毫米汞柱舒张压，效果更为显著，甚至都能与某些降压药物相媲美。

研究团队强调，持续遵循中国心脏健康饮食（CHH）不仅能有效降低心血管疾病的风险达20%，心衰的风险减少28%，以及全因死亡率下降13%，而且在饮食体验上也毫不逊色。

参与者对这种饮食模式的口味给予了极高的评价，满意度接近满分，证明了健康与美味可以并行不悖。

二、降压首选：桂枝龙骨牡蛎汤

高血压患者的日常管理中，饮食的调整扮演着至关重要的角色，它不仅能够直接影响血压的控制，还与心血管健康紧密相关。

有些高血压患者喜欢西式食谱，有一类高血压患者则更倾向于中式中药降压的手段。湖北中医药大学的学者在中药汤剂降压的方面，进行了相关研究。

研究中将生脉散合桂枝+龙骨牡蛎汤联合西药治疗的小组，与单独西药治疗心梗后心衰患者的小组，结果显示，联合治疗组在多个方面表现更佳。

具体来说，联合治疗组血压水平下降更显著，6分钟步行距离增加更多，明显不良症状的缓解更明显，心功能改善程度更好。

后续研究中还发现，联合治疗在安全性方面也表现良好，治疗期间患者的肝功能、肾功能和电解质水平未出现异常变化。

由此可以看出，生脉散合桂枝加龙骨牡蛎汤与西药的联合治疗不仅提高了治疗效果，而且安全性良好，为心梗后心衰患者提供了一个有效的治疗选择。

参考资料：

[1]王鑫.生脉散合桂枝加龙骨牡蛎汤治疗心梗后心衰气阴两虚证的临床研究[D].湖北中医药大学,2023.DOI:10.27134/d.cnki.ghbzc.2023.000218.

[2]尉琳琳扬州市鑫悦照明电器有限公司,王欣.以饮食运动健康宣教为主的延伸护理在老年高血压人群中的应用价值[J].黑龙江医药科学,2024,47(04):152-154.